2015新款式的冰淇淋機設備有哪些？

 

由于夏季的到來(lái)也就是冰淇淋機行業(yè)還有冷飲行業(yè)的旺季，今年興起了一股創(chuàng )業(yè)的潮流，國家鼓勵創(chuàng )業(yè)的小伙伴們，特別有一部分90后的小伙伴看好了這個(gè)夏天炎熱的季節，開(kāi)起了冷飲店賣(mài)冰淇淋食品了。

 

冰淇淋主要難點(diǎn)是膨化率的問(wèn)題，目前北京領(lǐng)臣已經(jīng)可以做到冰淇淋到無(wú)冰粒的機器有北京領(lǐng)臣的冰淇淋專(zhuān)用膨化機可以做到這個(gè)效果。

 

1、環(huán)境溫度與冰淇淋溫度說(shuō)明：冰淇淋機的核心當然是壓縮機啦，全封閉壓縮機怕就是環(huán)境溫度，國內生產(chǎn)壓縮機不能過(guò)-35度，否則不能正常使用會(huì )比平時(shí)慢很多影響到你的生意，北京領(lǐng)臣冰淇淋機采用法國泰康承受環(huán)境高溫度55度都可以正常使用，當然這個(gè)也結合和工廠(chǎng)的低溫技術(shù)才可以做到的，法國泰康壓縮機分為三種溫度壓縮機：高溫低-15度，中溫低-25度，低溫壓縮機可以低-45度蒸發(fā)溫度，這個(gè)溫度會(huì )影響雪糕的成型溫度，國內的技術(shù)普遍做出來(lái)是-5度左右，北京領(lǐng)臣的可以做到-7度打出來(lái)的雪糕很久沒(méi)有融化，主要作用是壓縮機和每個(gè)工廠(chǎng)的低溫技術(shù)所達到的境界來(lái)決定，所以機器的制冷速度很重要，

 

2、噪音與電費節能說(shuō)明：冰淇淋機大家都知道噪音大震動(dòng)大是一直存在的問(wèn)題無(wú)法改進(jìn)原因是220v的電機結構傳動(dòng)問(wèn)題噪音70分貝，現在北京領(lǐng)臣采用的技術(shù)：變頻靜音節能電機解決了以上的所有問(wèn)題，噪音降低到40分貝，還可以節能60%以上，以后放在西餐廳里面就不會(huì )有那種尷尬場(chǎng)面了。

 

3、膨化率技術(shù)說(shuō)明：膨化率主要影響除了原料之外機器的攪拌結構和傳冷均勻度決定了這個(gè)設備的檔次和口感問(wèn)題，傳統用的攪拌結構都是膨化率5-10%左右，北京領(lǐng)臣采用膨化空心定位前制冷后膨化自動(dòng)加空氣傳冷技術(shù)是機器的優(yōu)勢，打出來(lái)的冰淇淋可以倒過(guò)來(lái)拿不會(huì )掉，除了好的機器才可以做到這個(gè)膨化效果。

一、軟冰淇淋機高級版多功能五大優(yōu)勢：（帶變頻）
1、采用全不銹鋼空心定位式攪拌柱（膨化率高達30%-50%）
2、電機變頻技術(shù)節能60%電費 
3、靜音（采用變頻減震技術(shù)）
4、帶有全自動(dòng)空氣泵
5、蒸發(fā)溫度低溫技術(shù)-45度

型號	外形尺寸	電壓電頻	壓縮機品牌	制冷劑	功率	產(chǎn)量	凈重
LC1500	28X60X70	220V,50HZ	泰國kk 0.75匹	R404	1000W 0.75HP	28升/小時(shí)	140KG
LCP49	670X730X1360mm	220V,50HZ	法國太康1.5匹	R404	2200W 1.5HP	49升/小時(shí)	140KG
LCP59C	670X730X1360mm	220V,50HZ	法國太康1.5匹	R404	2400W 1.5HP	59升/小時(shí)	150KG
LCP69	670X730X1360mm	220V,50HZ	法國太康2匹	R404	2700W  2HP	69升/小時(shí)	150KG
LCP79	670X730X1360mm	220V,50HZ	法國太康3匹	R404	3900W 3HP	79升/小時(shí)	150KG
LCP98	670X730X1360mm	220V,50HZ	法國太康1.5*2個(gè)	R404	4200W 1.5HPX2	98升/小時(shí)	180KG

二、雙系統軟冰淇淋機豪華版多功能七大優(yōu)勢：
1、采用全不銹鋼空心定位式攪拌柱（膨化率高達40%-90%） 
2、電機變頻技術(shù)節能60%電費
3、靜音（采用變頻減震技術(shù)）
4、雙控制系統產(chǎn)能翻倍操作方便，（可單獨開(kāi)一邊料缸）
5、無(wú)減速箱系統原料安全（備注：安全問(wèn)題有減速器的很容易漏油和噪音大問(wèn)題）
6、蒸發(fā)溫度低溫技術(shù)-45度（優(yōu)格酸奶專(zhuān)用型溫度冰淇淋成型溫度-7度）
7、制冷均勻冰淇淋細膩度滑口（意大利式制冷缸傳冷技術(shù)）
8、預冷功能

型號	外形尺寸	電壓電頻	壓縮機品牌	制冷劑	功率	產(chǎn)量	凈重
LCS60	670X730X1360mm	220V,50HZ	法國泰康雙1匹	R404	3800W	60升/小時(shí)	140KG
LCS80C	670X730X1360mm	220V,50HZ	法國泰康雙1.5匹	R404	4600W	80升/小時(shí)	150KG
LCS120	670X730X1360mm	220V,50HZ	法國泰康雙2匹	R404	5300W	120升/小時(shí)	150KG
LCS150	670X730X1360mm	220V,50HZ	法國泰康雙3匹	R404	7800W	150升/小時(shí)	150KG

（點(diǎn)擊圖片查看新雙系統冰淇淋機參數）


（90后開(kāi)店賣(mài)冰淇淋案例實(shí)拍圖一）


（90后開(kāi)店賣(mài)冰淇淋案例實(shí)拍圖二）


（90后開(kāi)店賣(mài)冰淇淋案例實(shí)拍圖三）